Сальса это мексиканский соус, который обычно готовят из томатов, чили , чеснока, черного молотого перца, лука. Часто сальсу подают к тортильям или такос, хотя этот соус можно подать и к любым другим блюдам. Продукты:  томаты(помидоры) 3 шт. ср., чеснок 3 з.ср., черный молотый перец 1 ст.л., тмин 1 ч.л., яблоки 2 шт.ср., зелень 1 пуч., лимон 1\2 шт, сахар 1 ст.л., раст. масло 1.5 ст.л. Готовим: томаты(помидоры), чеснок и яблоки, сахар, раст. масло взбить в блендере.  Добавить в сальсу мелко рубленную зелень, сок 1\2 ч. лимона и перемешать. Охладить и подавать.