Креветки крупные 16 шт.
Яблоко крупное 1.5 шт.
Чеснок 3 зубч.
Сыр дор-блю 100 гр
Сливки 75 гр
Оливковое масло 1.5 ст.л.
Тмин 1 ч.л.
Сыр моцарелла 50 гр

Яблоко порезать кубиками, чеснок мелко порубить, добавить тмин, оливковое масло, перемешать и немного потушить 3 мин на 450Вт. Сыр моцарелла потереть на крупной терке. Креветки разморозить, если необходимо отварить, порезать небольшими кубиками и разложить в кокотницы, сверху выложить смесь яблока и чеснока. Сыр дор-блю порезать кубиками, добавить сливки и подогреть переодически помешивая пока смесь не станет однородной. Разлить соус в кокотницы(у меня было 4 кокотницы), сверху выложить тертый сыр. Запекать под грилем на высокой решетке 7 мин, пока корочка не станет золотистой.